Si decimos que los italianos son expertos en servir un buen café, no decimos nada nuevo pero para saborear en Roma el mejor Café del Mundo os recomiendo ir a Sant Eustacchio Il Caffé, en la misma plaza cerca de la Plaza Navona.
Sirven un café, exquisito, conseguido gracias a una exitosa mezcla de granos tostados en horno de leña como a la antigua usanza y sirviéndolo, como debe ser,
con un vaso de agua incluido.
Todo esto lo consiguen aunando la experiencia y tradición con la compra de materias primas de primera calidad provenientes de cooperativas de Comercio Justo de República Dominicana, Guatemala, Etiopía y Brasil.
Creo decir sin equivocarme que superará todas las expectativas.
www.santeustachioilcaffe.it
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